Relativ fuktighet, eller RH, är ett mått för mängden vatten i gasform i luften jämfört med den maximala mängden vatten den kan innehålla vid en viss temperatur. Tex, om RH ligger på 50% vid 23°C innebär detta att luften innehåller 50% av vad den maximalt kan hålla vid 23°C. Vid 100% RH är luften helt mättad. När fuktig luft kommer i kontakt med kall luft övergår vattenånga till vattendroppar. När detta inträffar på en yta har man nått "daggpunkten". Man bör aldrig måla när relativa fuktigheten ligger på över 85% eftersom man då kommer att nå daggpunkten oavsett omgivande temperatur. Man kan mäta den relativa fuktigheten med en hygrometer eller en hygrotermometer som mäter både temperatur och fuktighet.